适合用户:注重效率,节省资源,客流量大,需要从收银管理控制到人事、库房等全面进行管理的企业。有对经营数据进行全面系统分析需求的餐厅。未来有发展空间,有拓展需求的企业。
PDA 无线点菜系统特点:
1 、无线点菜:通过具有无线功能的PDA手持点菜机,服务员可以随时随地使用系统为顾客进行点菜、加菜等操作,并即时的把数据传到收银台和厨房,厨房打印机会自动分类将点菜信息打印到各个厨房。
2 、无需布线:系统前台使用无线网络与掌上电脑技术,使前台使用者可以在营业大厅或包房内随意走动,自由的使用系统为顾客服务,无需在大厅或包房中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
3 、操作简便:前台使用 PDA 掌上电脑做为客户端,所有的操作都是笔触式和键盘输入,所以操作非常方便,特别适宜于计算机水平比较差的服务员使用。
4 、功能齐全:该系统功能包括点菜、开台、加菜、退菜、菜等日常操作;海鲜数量确认、当前营业状况查看、预订查看、桌台账单查看等查询功能;支持口味、作法、退菜原因等注释性信息;支持按类别浏览点菜、菜品编号点菜,菜品拼音首字母模糊点菜3种点菜模式;其功能涵盖餐饮前台营业所有业务流程,适用于各种大、中、小型餐馆。
5 、时尚美观:无线智能掌上电脑具有时尚流行的外观以及触摸点菜屏幕,让客人有种耳目一新的感觉,从而起到品牌效应。
系统功能
采用最先进的无线技术,可以让服务员手持 PDA 在餐厅内自由走动,随时应客户的要求加菜,退菜,自动传送到厨房,从此摆脱有线的束缚,使餐饮管理有一个质的飞跃!
方案的优点:
1、 无线点菜员无需无碳复写的纸张耗材,纸张费用仅是传统手工方式的 1/2;
2、 客人点菜完毕,服务员无需向吧台和厨房传送单子,账单传送在1秒钟内便可完成,大大缩短了点菜到上菜的时间,翻台率是传统手工方式的1.5倍。
3、 服务员始终不离客人视线,服务更周到更及时,并且避免了跑单漏单现象;
4、 传统点菜1人只可值 2-3台,用无线系统1人可值4-5台;
5、 无需服务员往返传送单子,减少了服务员的工作量,降低服务员的劳动强度,平均每个餐厅节约人力成本约2人以上;
6、 避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象,大大提升服务服务品质和服务形象,为营造高档就餐环境创造良好条件,吸引更多的顾客就餐;
7、 管理成本大大降低,节省的人力物力再加上综合效益,投资成本一般在半年内能收回。
硬件要求:
计算机:若干台,根据餐厅的具体情况而定。服务器主机:CPU-2GHZ以上的主频;内存-256MB以上;硬盘-80G高速以上;
PDA或无线点菜宝:若干台,根据餐厅的具体情况而定。有无线网卡。
打印机:若干台,视实际需要而定。EPSON TM-U220系列或EPSON TM-T88III系列。
打印服务器:若干台。网络交换机:若干台。
操作系统软件和数据库系统软件:
服务器端:MS WIN2000 SERVERMS SQL SERVER 2000。
客户端:WINDOWS CE。
《SKYOND餐饮管理系统--无线版》软件:壹套。
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